知名餐廳松滿樓乃是台生飲食亭的根本,這種老字牌的後盾讓台生更不敢懈怠,二年前因老闆懷念媽媽的味道,於是著手策劃將其餐廳轉型成復古的便當店。雖然作的不是一百分,但他希望有更多客人來到這裡,感受懷念的滋味以及小時候的滿足感。老闆堅持 :
一、每天備料要新鮮,便當要豐盛 。
二、不偷工減料,給客人吃最好。
三、按時節改菜,每天變化菜色。
看到客人滿意的笑容,就是他最大的動力。